El passat diumenge 16 de febrer, dos membres del Projecte Butllofa van participar en la segona edició de la Marató de les Vies Verdes.

Al igual que en l'edició del 2013, els dos corredors butllofes estaven inscrits en la distància de Mitja Marató. Es a dir que s'enfrontaven a 21Km de recorregut. En aquesta ocasió, els participants eren l'Enric (que feia en seu debut en la distància) i l'Albert, que repetia participació de l'any anterior. Aqui els veiem moments abans de prendre la sortida des de Llagostera

Els nostres corredors, van correr la cursa amb la prudència necessària d'aquells que no estan avesats a la distancia, i agafant-se la cursa com a un entrenament de qualitat de cares a la Trailwalker

Sortint tranquils els primers 4-5 Km, i mes tard aprofitant que es trobaven amb forces i ajudats també pel desnivell negatiu del recorregut, van anar aumentant el seu ritme poc a poc.

                                                 Run & fun a la mitja marató vies verdes

Al final, van completar el recorregut (20,5 Km segons GPS) en 1h 55 min 21 s segons temps oficial (1h 54min 54s segons crono personal)

El mes important , mes enllà de la marca, va ser haver pogut acabar la cursa sense incidències fisiques, i fent la cursa de menys a mes, passant del ritme de 6:00 dels 5 primers Km, a 5:20 els últims 5.





Gràcies a tots pel seguiment i ànims, i alhora felicitar també a en Quim Arbussé (que l'any passat ens va acompanyar en la mitja marató) i que aquest any, va correr la marató de les ies verdes fent els 42Km des de Girona a Sant Feliu. en 4h 00min 34s

Gràcies a tots!

Aquest dissabte 15 de Febrer tindrà lloc el nostre tast de solidari de cerveses artesanes catalanes. Es per això que us presentem l'últim dels col·laboradors que ens ha facilitat , unes grans cerveses de les quals tots podrem gaudir. Es tracta de la cerveseria Birrart, també coneguda popularment com a Moska

La Cerveseria Birrart, es una productor de cervesa artesanal fundada per la Sílvia Ibars i en Josep Borrell, amb seu a Sarria de Ter, en pocs anys gracies, a les seves magnfiques cerveses, s'han fet un nom en  les cerveses artesanals a les comarques gironines, i també a tot Catalunya.

Us deixem amb les notes de tast de les dues cerveses que provarem durant el tast

Moska torrada:

 Cervesa de color caoba fosc amb pocs reflexes ambarins. Transparència baixa degut a la seva densitat i tonalitats visuals. Escuma ataronjada i persistent, densa i suau alhora. Entrada en boca agradable. Bombolla petita i sedosa. Recorregut en boca ràpid sense perdre el cos corpulent. Retronasal de fruits secs amb petits aromes d’avellanes torrades. Final tranquil sense absència exagerada de carbònic. Cervesa ideal per acompanyar carns blanques amb acompanyaments suaus, beixamels, ... 

Moska hivern:

 Cervesa de color marró fosc amb algun reflexa ataronjat. Transparència baixa degut a la seva densitat i tonalitats visuals. Escuma marronosa, persistent, abundant i densa . Entrada en boca agradable.Bona apreciació de la amargor sense carregar però. Recorregut en boca ràpid sense perdre el cos corpulent. Retronasal de fruits de bosc, mores, gerds.. Cervesa ideal per acompanyar carns vermelles, embotits i guisats...

Com ja sabeu el pròxim 15 de febrer a les 19.00 h fem el nostre primer tast solidari de cerveses artesanes catalanes, no dubteu en apuntar-vos.

Avui us presentem el nostre segon col·laborador, a qui volem agrair la seva generositat i disposició- es tracta de "Can Bech" que participa en el nostre tast solidari amb les seves cerveses Keks.

Cerveses KEKS és el fruit de la fusió, les ganes i l’empenta de dos amics, un de l’Empordà i l’altre de La Garrotxa, amants de les petites coses i dels grans projectes. Un d’aquests somnis és la recuperació de varietats perdudes de plantes, fruites i cereals que els nostres avantpassats plantaven en aquestes terres: fajol, blat de moro del queixal, poma Eugènia, entre d’altres...

D’aquests somnis neix una realitat: les cerveses KEKS. Cerveses singulars, artesanes, sense pasteuritzar ni filtrar, amb tots els aromes i sabors que ens regalen aquests ingredients que encara avui cultiven i treballen d’una forma totalment manual un grapat de persones que s’estimen aquests fruits que dóna la terra i el territori català.

Dissenyades per en Gerard Bech i en Pep Nogué, KEKS és quelcom més que una marca de cervesa. És una il·lusió, un sentiment, una mirada cap a un futur sostenible i una divulgació del nostre patrimoni gastroalimentari. Amb més d'una desena de varietats en el seu original catàleg us destaquem dues de les seves singulars cerveses, són dues escollides pel nostre tast:



Keks de fajol
Els nostres inicis. Cervesa d’alta fermentació, poc llupolitzada, amb una bona presència aromàtica pel fajol conreat a la Garrotxa, no maltejat, que li dóna el seu toc dolcenc i farinós, i que alhora, al no estar clarificada, ens provoca la terbolesa i els sediments típics d’una cervesa elaborada artesanalment. El celiandre i la pela de taronja li donen el toc gustatiu que ens ajuda a ampliar el ventall de gustos i aromes que ja de per si tenen les Ales. Ideal per maridar amb escabetxos i carns blanques.

Keks la Brava novetat!!!
Cervesa d’alta fermentació. La presència d’un cereal com el gra d’arròs, conreat i mimat per l’Albert Grassot a Pals, a la Costa Brava, no és un miratge sinó un intent d’elaborar una cervesa amb una estructura delicada, un gra de carbònic subtil i un sabor peculiar. Una cervesa rossa, amb tots els aromes dels cereals, pell de taronja, celiandre, ginebró i safrà de Jiloca. Excel·lent per combinar amb les tapes més mediterrànies com els calamars a la romana, les navalles a la planxa, escopinyes, sonsos fregits o les clàssiques patates braves.


PD: No deixeu de tastar les melmelades de Can Bech, s'estan convertint en un habitual en els avituallaments de l'equip! La de tomata amb un bon formatge senzillament espectacular...